冬といえば牡蠣!岡山県備前市日生のカキオコ

どうも。@Tonyです。
冬場に美味しい食べ物の1つに牡蠣があります。
日生にはカキオコ認定店舗があり、いたる所にカキオコが
解禁直後に急いで行くもよし
少し待って牡蠣の身が大きくなるのもよし
どうでしょう?

日生諸島

瀬戸内海に面したいくつもの諸島がある地域
そんな地域にある牡蠣で有名な場所です。
すぐ近くには岡山ブルーラインもありツーリングにも
また、赤穂より東も軽くワインディングも楽しめます^^

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日生大橋

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日生漁港

 

カキオコ認定店の看板

日生にはカキオコの認定店舗があり、認定店には写真のような看板

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カキオコ認定店看板

多くの店舗がこの看板を掲げています^^
美味しいカキオコが食べれます♪

カキオコ

店舗により異なりますが、牡蠣がびっしり!
※牡蠣の量がオプションになっているお店もあります。

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カキオコ

 

これがふんわりと焼き上がります。
どちらかと言うと広島よりの焼き方でしょう?

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カキオコ2

 

関西は粉物文化なのでお好み焼きが大好き♪
プリプリの牡蠣がたまらなくアクセントになっています^^

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カキオコ3


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焼き牡蠣・カキフライ

生でも食べれる牡蠣をフライに
外はカリッと、中はジューシーです。

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カキフライ

こちらは串焼きですね^^
味付けは数種類あります。
鉄板で焼かれた牡蠣も絶品!
ツーリングなのでノンアルコールで我慢しました(笑)

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焼き牡蠣


駐車場が少ないお店が多いですね。
団体で行かれるなら五味の市の方が駐車場が沢山あります。

 

地図

 

まとめ

冬場しか楽しめないのでバイク乗りだけではなく様々な方が訪れます。
解禁直後の週末はかなり混雑
早めに到着する事をおすすめします^^

後、ボクは勇気がなく断念しましたが、牡蠣のソフトクリームも!?
カキフライが刺さってるんです(笑)
チャレンジャーは写真を見せて下さい!

少し、注意事項
日生にはカキオコが食べれるお店が沢山あります。
しかし、ハズレもあります^^;
牡蠣自体は美味しいのですが、やはりそこは好み
美味しいお店を探すのも楽しみの1つにして下さい(笑) 

 ぐるなび 

 

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