すべての質が高い❣秀竹旅館が最高過ぎた🙌

サバエオプトアウトレットで買い物を済ませたら、少し早めにチェックインしました☺️と、言うのも、結構暑かったんですよね💦

なので、当初の予定より2時間近く早く、秀竹旅館さんに着きました。

部屋に入ったら、エアコンがきいてて涼しかったですね❣少し、涼んでたらちょっと寒くなってきたぐらいです(笑)建物自体はそんなに新しくはないと思いますが、リフォームしてあってキレイでした🙌トイレも最新でしたね。

晩御飯は18時からと結構早いです。しかし、ランチのボリュームを抑えていたので、すでにお腹はペコペコ(笑)食事の開始時間を待ちます。

新鮮で豪華な料理

今回はアワビが付いてるコースにしました。貝🦪好きにはたまりません。そして、妻はアワビを食べれないんですね。なので、2つとも頂きます☺️

まずはビール🍻で乾杯です。

ホタルイカの酢味噌かけ。三杯酢に醤油、そして食前酒の梅酒です。こちらの梅酒も手作りだそうです。

すぐさま、お刺身の登場です🙌

イカと甘エビです。

続いて、ハマチとオコゼ。個人的には初めてオコゼをお刺身で頂きました。程よく脂も乗っていて美味しかったです❤新鮮だと、お刺身でもアリです。

きっとこの、生け簀に入っているのでしょう。小さいながらも、色んな種類の魚が泳いでました。漁もされていると言うことなので、その日で魚の種類が変わるのでしょう。

カレイの塩焼きです🙌カレイって、煮付けか唐揚げが多いと思いますが、新鮮だと塩焼きでも美味しいです。こちらには、枝豆もついてました(笑)ちょっとした、お酒のアテですね。

こちらは、アワビのバター焼きです。これがもう、ふっくらと柔らかく美味しいんです❣そして、キモがまた美味しい🎵お刺身とは違った感覚で食べれますよ☺️そして、想像より大きかったのは嬉しい誤算です❣

こちらもビッグサイズのアワビです。

コリコリとした食感がたまりませんね。そして、キモも磯臭さもなく美味しいんですよ。贅沢に3枚食いとかしました(笑)

こちらも、網に引っかかっていたということで、サザエのつぼ焼きです❣これもまた美味しい☺️

夏ですが、カニも頂けます❣

オコゼの唐揚げです。こちらはホクホクしてて美味しかったです❣

サーモンのマリネ。このタイミング？(笑)って思いましたが、サラッと行けますね。

もう、終盤です。茶碗蒸しなんですが、上にゼラチンのようなのが乗ってました。これがお出汁でいい感じの味わいでした❣

タコの釜飯です❣これも、ゲソが柔らかくて美味しい☺️タコのお出汁もたっぷりでした。

お出汁をかけて、お茶漬けも👍️

個人的には、アレルギーで食べれませんが、越前そばも出てきました。

豪華な朝食

朝食は、8時からと少し遅めです。でも、前日のあの量を考えると、遅めの方がお腹も空くのかな？と。

さて、まず、何が美味しかったって「生わかめのしゃぶしゃぶ」です❣

お湯にくぐらすと、瞬時に色が変わります。キレイな緑色のワカメを胡麻だれで頂きます。

オコゼの煮付けです。また違った感じで美味しかったですね🙌

鯖の塩焼きと、ヘシコです。ヘシコは福井では有名なのかな？ちょっと塩っけが多く、ご飯が進みます🙌

そして、ガスエビのお刺身です🙌朝からお刺身も良いもんですね(笑)結局、ご飯は1合では足りずｗ妻のご飯も奪いました🤣

もう、帰るだけ

この日は、予定を入れず、帰るだけにしていました。急に暑くなったので、体も慣れていませんからね💦時間的には2時間ほどなんですが、休憩を多めに取りながら帰ります。

ECHIZEN ロゴオブジェでパシャリ📷️✨️

しおかぜラインを快適に走ります❣

道の駅若狭おばまでソフトクリームで締めます☺️塩レモンソフトが良い感じでした🙌

まとめ

これは推測もありますが、きっと男性陣が漁や調理を行い、女性陣が旅館を切り盛りしているのかな？と思います。

本当に、すべての質が高く、どのサイトを見ても高評価なのがわかりました。ただ、どのレビューにも「階段」のことは書かれてましたね(笑)そうなんです。この秀竹旅館さんにはエレベーターがないんですね。

なので、4階まで階段で上がる修行があります(笑)

あえて言うなら、この階段だけが残念ポイントです。後、もう1つ言うなら、ベッドでもいいかな？これは好みなので、判定は難しいですが。。。

個人的には、今まで行った旅館の中でもトップクラスに入ると思います☺️